Wist je dat...

een echte Friese 'sûkerbôle' eigenlijk een zeemansbrood is? Het Friese streekgerecht bij de koffie, werd van oorsprong meegenomen aan boord omdat het lang houdbaar was en energie leverde. De combinatie van brood, suiker en kaneel was ideaal voor lange dagen op het water. Nog steeds is het geen verfijnd patisseriewerk, maar eerlijk en voedzaam. Snijd een dikke plak, een beetje roomboter erop en je begrijpt meteen waarom dit brood net zo Fries is als wind, water en een vaste ligplaats.